上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書く事で広告が消せます。 |
魔法のラーメン発明物語
日経ビジネス人文庫 安藤百福 日本経済新聞出版社 レビューを見る(3件) 695円(税込 730 円) 送料無料 【内容情報】(「BOOK」データベースより) 無一文から再起し、世界初の即席めん「チキンラーメン」、世界初のカップめん「カップヌードル」を生み出した、日清食品創業者・安藤百福の不撓不屈の人生。インスタントラーメン発明50周年に合わせて文庫化。 【目次】(「BOOK」データベースより) 第1部 私の履歴書(即席めん人生―屋台の行列が道示す/商売への興味―祖父の仕事を見て学ぶ/尽きぬ事業欲―日本一の「丸松」と組む/戦時経済―事業のヒントは無限 ほか)/第2部 麺ロードを行く―安藤百福フィールドノート(「麺」とは小麦粉を面状に延ばしたものである―上海1/箸の歴史は麺の歴史である―上海2/現代に通ずる素麺の深い味わい―南京/饅頭も餃子も麺類である―揚州 ほか) 【著者情報】(「BOOK」データベースより) 安藤百福(アンドウモモフク) 日清食品創業者。1910年生まれ。立命館大学専門学部経済科修了。58年、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明、日清食品を創業。71年、世界初のカップめん「カップヌードル」を発明。日清食品の経営にあたりながら、社団法人日本即席食品工業協会会長、財団法人安藤スポーツ・食文化振興財団理事長、世界ラーメン協会会長などを兼務。2002年勲二等旭日重光章受章。2007年1月逝去。2007年正四位受位。叙位叙勲は「正四位勲二等旭日重光章」となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
|
|
|
| ホーム |
|