「3・1・2弁当箱法」弁当箱とは?
「3・1・2弁当箱法」弁当箱とは、自分の体格や活動量に合った弁当箱を選び、付属のメジャーを使って主食3・主菜1・副菜2の割合に詰めると、弁当箱の容量とエネルギー量が等しくなり、適量で栄養バランスのとれたおいしい1食を簡単に知ることができる、イエロースタジオとNPO法人食生態学実践フォーラムのコラボレーションで実現した弁当箱です。
足立己幸(女子栄養大学名誉教授)、針谷順子(高知大学教育学部教授)を中心とするNPO法人食生態学実践フォーラムの長年にわたる研究に基づいて開発されました。
新聞・テレビ・雑誌で紹介されました!
NHK総合「おはよう日本」(2007/2/15 O.A.)
静岡第一テレビ「リアルタイムしずおか」(2007/2/5 O.A.)
日経ヘルス(2007/3月号)
日本経済新聞(2006/12/14)
テレビせとうち「ザ ニュース TSC」(2006/10/3 O.A.)
テレビせとうち「TSC ザ ニュース ファイル」(2006/9/30 O.A.)
テレビ朝日「いまどき!ごはん」(2006/9/24)
「栄養と料理」(2006/10月号) 女子栄養大学出版部