【高級ラム酒にとっぷり浸かったサクサククッキー】東太平洋　20枚入り

商品番号 A74-301
価格 2,100円 (税込) 送料別

★口に入れたとたん広がる、バターと卵の濃厚な風味。その秘密は、日本三景で有名な地元・松島町から運ばれる「地養卵」にあります。 手間のかかる手作りのエサにこだわる養鶏所から、毎日直送される新鮮な地養卵をた～っぷりと使用。

カラを割ってみればその差は歴然。（写真右上）
見てください！ぷっくりとして型崩れしない卵の黄身は職人さんがホイップするのも大変なくらいの濃厚さです。

★たっぷりバターと地養卵、小麦粉にスライスアーモンドを練りこみ、こんがりと焼き上げます。

そして！焼き上げたばかりのサクサクと香ばしいクッキーを高級ラム酒糖にドポンと浸します！待つこと数十秒、こうして引き上げられたクッキーを乾燥させることで、「東太平洋」のしっとりしてるのに香ばしい食感が完成します。